Hapjes om te delen

Kabeljauwchips – 18
Limoen / tartaar

Nobashi-garnalen – 18
Basilicum / shichimi Royal

Belgian Caviar 30g. – 70
Belle de fontenay / zure room

Ibéricoham – 26
Pan cristal / chimichurri

Patatas bravas – 18
Romesco / zachte look

Almejas à la marinera – 20
Fidueà / ijzerkruid

Voorgerechten

Langoustine ‘carpaccio’ – 38
Watermeloen / yoghurt / aubergine

Noordzeekrab – 38
Brioche / pompelmoes / crème cru

Octopus – 34
Hazelnoot / hoeve-ei / waterkers

Vitello Tonnato – 32
Haricots verts / sucrine / bonnotte

Hoofdgerechten

Rog – 38
Orzo ‘ Tropezien‘ / gremolata / cœur de boeuf

Roodbaars – 40
Zeeuwse mossel / lamsoor / artisjok

Steak tartaar ‘Summer edition’ – 38
Zomertruffel / Romeinse sla / Parmezaan

Kalfszwezerik – 42
Rigatoni / ricotta / vin jaune

Klassiekers

Ierse ‘Mór’ oesters – 28

Linguini Vongolé – 45
Ijzerkruid / royal belgium kaviaar 10 gr


Zeetong ‘Meunière’ – 48

Filet pur ‘Angus beef’ – 42

Franse hoevekip – 38 (min. 2 cvts.)

Entrecôte ‘Wagyu’ – 30 / 100gr (min. 2 cvts.)

Nagerechten

Dame blanche – 12

Café glacé – 12

Crème brûlée – 12

Julie framboos – 16
Baba / meringue / basilicum

Aardbei Romanoff – 16
Vodka / vanille / hazelnoot

Assortiment van hoevekazen – € 14